つゆだく親子丼! レシピ・作り方

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yuzupapa
親子丼が食べたい(^O^)!
一気に作れるので翌日のお弁当にも♪
具材カットの時間を除けば15分くらいで完成です^_^
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

鶏モモ肉
2枚分
玉葱
大きめ1個
6個
●水
300cc
●三温糖(砂糖)
大さじ2
●かつおだしの素
大さじ1
●料理酒
大さじ2
●みりん
大さじ3
●醤油
大さじ4

作り方

  1. 1
    フライパンに●とスライスした玉葱を入れて中火にかけて一煮立ち
  2. 2
    食べやすい大きさにカットした鶏モモ肉を入れて、鶏肉に火が通る様に5分くらいかな?
    煮ていきます
  3. 3
    その間に卵を溶いておきます
  4. 4
    卵の1/3を回し入れ、箸でくるくると30秒程混ぜたら
  5. 5
    残りの卵の内の半分を回し入れ、蓋をして30秒程煮て
  6. 6
    更に、残りの卵を回し入れ20秒〜30秒煮たら
  7. 7
    完成(^O^)!
  8. 8
    お好みでネギや紅生姜、七味などを散らしてどうぞ(^O^)♪

おいしくなるコツ

量が多いので、卵を分けて入れる事で卵の固さを調整します!

きっかけ

親子丼が食べたい!!と思ったので作りました(^O^)

公開日:2021/05/10

関連情報

カテゴリ
親子丼ごはんのお弁当(大人用)幼児食(3歳頃~6歳頃)夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

yuzupapa どうもyuzupapaです^_^ 小学校の娘も妻も大満足な おかずや簡単なおつまみを載せていきたいと思います!! パパさん方も休日に腕を奮ってみてください^_^

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/01 14:34
参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです!ありがとうございました!
るー5
るー5さん!お口にあって良かったです♪ レポありがとうございます!!

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