【弁当用おかず】絹豆腐のベーコンチーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐
   →キッチンペーパーに包んで皿にのせ、ラップをせずにレンジで1分半加熱。
   熱いですが、キッチンペーパー数枚を使ってしっかり水分を取り1cm×1cmくらいの棒状に切る。

2. 2

   ベーコンの上に①→手で割いたスライスチーズを中心にのせたら、豆腐が崩れないように手前に引きながら、きつく巻いていき、つまようじでしっかりとめる。

3. 3

   フライパンに油はひかず、②を両面焼き目がつくまで焼き、塩コショウ少々をふりかければ完成。

4. 4

   ※調理工程1に使用するキッチンペーパーは必ず電子レンジ対応のものを利用してください。