オクラと小揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、下手の部分を切り落とし、塩をまぶして板ずりする。

2. 2

   オクラは輪切りに、小揚げは食べやすく切る。

3. 3

   小鍋にだし汁と小揚げを入れて沸騰したら、オクラを入れ30秒で弱火にする。

4. 4

   味噌をとき入れて完成。