プルーンの赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プルーンは綺麗に水
   洗いし、水分を拭き取り、縦割りにして
   種を取る。

2. 2

   （１）に
   赤ワイン・グラニュー糖を加え、中火～中火弱を繰り返しながら７~８分煮詰める。
   （汁が半分にり、
   プルーン柔らかくなるまで）
   ポッカレモンをたらしませる。