プルーンの赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 生プルーン 5個(170ｇ）
- 赤ワイン 100㏄
- グラニュー糖 大匙3
- ポッカレモン（あれば） 数滴
作り方
-
1
プルーンは綺麗に水
洗いし、水分を拭き取り、縦割りにして
種を取る。
-
2
（１）に
赤ワイン・グラニュー糖を加え、中火～中火弱を繰り返しながら７~８分煮詰める。
（汁が半分にり、
プルーン柔らかくなるまで）
ポッカレモンをたらしませる。
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