ししとうの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはヘタを取り、爪楊枝で1〜2ヶ所穴を開けておく。（破裂防止）

2. 2

   ししとうに豚肉をくるくると巻きつけて、塩、こしょうを振る。

3. 3

   テフロン加工のフライパンに2をのせて焼く。（油なし）

4. 4

   軽く火が通ったら、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   酒が蒸発したら、焼き色がつくまで焼いて出来上がり。