糸寒天と竹輪ときゅうりとセロリの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸寒天は、分量外の水で、15分、戻します。

2. 2

   「1」を戻している間に●を切ります。きゅうりは長さ約5cmに切り千切りに。セロリは長さ約5cmに切り、繊維と平行に千切りにします。

3. 3

   ボールに★を合わせます。

4. 4

   「1」が、15分経過したら、ザルにあげ、水気をきります。

5. 5

   「3」に「2」と「4」を合わせます。

6. 6

   「5」を、よーく混ぜ合わせます。

7. 7

   「6」を、目分量で、2人分にし、器に盛り付け【完成で〜す♬】

8. 8

   この場合の「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。