常備菜☆クミンの人参ラぺレシピ・作り方

Name: 常備菜☆クミンの人参ラぺ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 人参 2本; ●酢 大さじ５; ●オリーブオイル 大さじ２; ●砂糖 小さじ２; ●クミンシード 小さじ1; ●塩 小さじ1/3; ●ブラックペッパー 少々

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約10分
300円前後

千笑まま

クミンの香りが人参ラぺによく合います♪旦那さんがもりもり食べてくれる我が家の常備菜です

材料（2人分）

人参: 2本

●酢: 大さじ５

●オリーブオイル: 大さじ２

●砂糖: 小さじ２

●クミンシード: 小さじ1

●塩: 小さじ1/3

●ブラックペッパー: 少々

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作り方

1

●の調味料をすべて混ぜておく
2

人参を5センチくらいの細さに切る（細切りスライサーやピーラーで薄く切っても良いです）
3

しっかり混ぜてしんなりするまで待って出来上がり♪
私は３時間以上おいてから食べてます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参を細く切ることがポイントです。味なじみがグッと良くなります

きっかけ

人参の消費に♪夏にぴったりな爽やかなラぺです

公開日：2020/08/14

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。