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カレー炒飯 レシピ・作り方

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イソラ
とても簡単に作れます。肉や野菜等、ご飯以外の具材はお好みに応じて変えると良いです。

材料(2人分)

ご飯
1合
豚肉の小間切れ
約20g
キャベツ
1〜2枚
しめじ
10g
粉末カレー
大さじ2
鶏ガラだし
大さじ2
醤油
大さじ2
サラダ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツ、豚肉を一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、キャベツ、しめじを炒め、火が通ったら皿に移す。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れ、ご飯を炒める。
  4. 4
    炒めた豚肉、キャベツ、しめじをフライパンに戻し、炒め合わせる。
  5. 5
    粉末カレー、鶏ガラだし、醤油を加えて味をつければ出来上がり。

おいしくなるコツ

ご飯以外の野菜、肉類はお好みの具材を使うと良いです。

きっかけ

あるラジオ番組で簡単に作れるカレーもやし炒めのレシピを紹介していて、何か応用できないかと思い、作ってみました。

公開日:2020/10/31

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カテゴリ
アレンジチャーハン

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