干柿の酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干柿はヘタを取り、保存容器に並べ入れる。

2. 2

   お酢をひたひた~かぶるくらいまで注ぐ。お酢が少ない場合は、2日後に上下を引っくり返す。

3. 3

   冷蔵庫で1週間ほど漬け、柿がふっくら戻ったら出来上がり。