チョコチップ入りパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170度に予熱する。
   
   バターを耐熱容器に入れ、500wのレンジで20秒ほどチンして溶かす。

2. 2

   ボールに卵を溶きほぐし、牛乳と溶かしバターを混ぜる。

3. 3

   パウンドケーキミックスを加え、だまにならないようによく混ぜる。

4. 4

   粉っぽさがなくなったらチョコチップとレーズンを加え全体をさっと混ぜる。型に薄くサラダ油を塗り、生地を流し入れる。※中央をへこませると良い。

5. 5

   ★アプリコットジャムとお湯を混ぜ合わせておく。

6. 6

   170度のオーブンで50分焼く。竹串を刺して何もついてこなかったらOK。※焦げそうな場合はホイルをかぶせます。

7. 7

   型から取り出し、冷めたらアプリコットジャムを刷毛で表面に塗る。