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金時豆と夏野菜の甘酢漬け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
coffeelake
金時豆と夏野菜を甘酢に漬けました。暑い日にさっぱり美味しいです。
材料(4人分)
金時水煮
200g
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1本
新生姜
一かけ
甘酢
100cc
塩
少々
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作り方
1
トマトは小さめのざく切りにする。きゅうりと玉ねぎ、新生姜は微みじん切りにする。
2
玉ねぎを水(分量外)に10分程晒し、水気をキッチンペーパーで拭いておく。
3
清潔な容器に金時豆、トマト、玉ねぎ、きゅうり、新生姜を入れ、塩を振って甘酢を注ぐ。冷蔵庫で半日ほど漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
金時豆を茹でたときに作りました。
公開日:2020/03/25
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関連情報
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金時豆
料理名
金時豆と夏野菜の甘酢漬け
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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