ししゃもの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししゃもをグリルでこんがり焼く。かいわれは水洗いし、熱湯でさっと湯通ししたら半分の長さに切る。

2. 2

   酢、醤油、砂糖をよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   保存容器にししゃもを並べ入れ、かいわれを乗せたら２の甘酢液を入れる。ラップを表面に張り付け、蓋をして冷蔵庫で1-2時間置く。