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キャベツと紫蘇の梅ヨーグルト漬け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
coffeelake
キャベツをヨーグルトで漬けています。ほんのり梅風味も美味しいです。
材料(4人分)
キャベツ
3枚
梅干し
1個
紫蘇
4枚
塩
小1
プレーンヨーグルト
80g
作り方
1
キャベツはざく切りにする。梅干しは種を除き包丁で細かく叩く。紫蘇は茎を取り4等分にちぎる。
2
ビニール袋にヨーグルトと塩、梅干しを入れよく混ぜる。
3
2の袋にキャベツと紫蘇を入れ、もみこんでなじませる。冷蔵庫に半日ほど置いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヨーグルトをお漬物に活用しました。さっぱりして美味しいです。
公開日:2020/02/15
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関連情報
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ヨーグルト
お弁当 キャベツ
キャベツ
料理名
キャベツと紫蘇の梅ヨーグルト漬け
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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