新じゃがとペコロスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をたわしで洗う。ペコロスは皮を剥いておく。

2. 2

   鍋に油を熱し、じゃが芋を入れて炒める。酒、醤油、塩、砂糖、水を入れ蓋をし火が通るまで加熱する。

3. 3

   じゃが芋に8割くらい火が通ったらペコロスを入れてさらに加熱する。

4. 4

   ペコロスに火が通ったら完成。