手作りピーナッツ味噌 レシピ・作り方

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coffeelake
ご飯にも合うピーナッツ味噌です。

材料（３人分）

生落花生
100g
赤味噌
大４
砂糖
大３
みりん
小１
油
小１

作り方

  1. 1
    フライパンに落花生を入れ、弱火で10分程炒ります。
  2. 2
    フライパンに、赤味噌、砂糖、みりんを加え、木べらで混ぜながらとろりとするまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで白ごまをふっても美味しいです。

きっかけ

千葉県のピーナッツ味噌が食べたくて

公開日：2020/02/08
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関連情報

カテゴリ
ピーナツ（落花生）フライパンだけでおつまみ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ
料理名
手作りピーナッツ味噌

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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