ラディッシュの梅シロップ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラディッシュは綺麗に水洗いし葉っぱを落とし、ヘタ部分を切り落としたら半分に切る。葉っぱは2㎝幅に切る。

2. 2

   ラディッシュと葉をビニール袋に入れ、重量の３％の塩を振り1時間ほど置く。水が出たら捨てる。

3. 3

   梅酢と梅シロップを入れ、半日冷蔵庫に置く。