大葉たっぷりでかつおのたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおは５ｍｍほどに切り、お皿に並べたら冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   大葉は茎を除いて千切りにする。ポン酢と生姜のすりおろしを混ぜ合わせる。

3. 3

   かつおを取り出し、大葉を散らしたら、上から２のたれをかけて完成。仕上げにくし切りにしたレモンを添える。