玉葱とかいわれの卵とじ麦味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料を揃えます。

2. 2

   鍋に⚫を合わせ、玉葱クシ切りを加え、点火します。

3. 3

   「2」が、煮たったら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かします。

4. 4

   「3」に、かいわれを加えます。

5. 5

   再び、点火し、弱火で、溶き卵を高い位置から、細く回し入れ、卵が、ふんわり浮いてきたら(「6」に続く...)

6. 6

   器に盛り付け❰完成で～す♪❱

7. 7

   因みに、麦味噌は、これを使いました。