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簡単☆レタスのピリ辛甘酢炒め☆ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
レタスの外葉を使った箸休めです♪

材料(2人分)

レタス(外皮)
200g
赤唐辛子
小1本
こめ油
大匙1
ふたつまみ
○きび砂糖
大匙1と1/2
○米酢
大匙3
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作り方

  1. 1
    ○を合わせる。
    赤唐辛子は種をとり、
    輪切り。
    レタスは3~4㎝の角切り(おおざっぱに
    手でちぎってもok)
  2. 2
    フライパンにこめ油
    を熱しレタスを加え
    1分位ザックリ炒める。
  3. 3
    (2)に赤唐辛子と塩を加えざっくり炒め、
    ○を加え、手早く混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

強火で手早く、レタスのシャキ感を残し炒める。 ○の砂糖をよく溶かすように混ぜる。

きっかけ

レタスが安かったので。

公開日:2019/11/20

関連情報

カテゴリ
レタス100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
レタスの外葉 簡単 レタス ピリ辛甘酢炒め
料理名
レタスのピリ辛甘酢炒め

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