材料(5人分)
- 酢飯
- 3合
- 牛こま切れ肉
- 400g
- ●みりん
- 50ml
- ●醤油
- 30ml
- ●らっきょう酢
- 30ml
- ●すりおろしニンニク
- 1片分
作り方
-
- 1
-
- 酢飯を作ります。
(レシピID 1040019332)
-
- 2
-
- ●の材料をフライパンで煮立てます。
-
- 3
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- 2に牛肉を入れて時々箸で動かしながら煮ます。
-
- 4
-
- 全体に火が通るまで、煮ます。
-
- 5
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- 手を濡らして酢飯を握ります。一貫あたり酢飯20gぐらいの大きさです。写真のように酢飯の上に4の肉を置いて、完成です。
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