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ジャガイモとトトロ昆布のお味噌汁 レシピ・作り方

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ブタコマ
ジャガイモのお味噌汁も美味しいですよね♪

材料(2人分)

380cc
だしパック
1個
じゃがいも
1個
とろろ昆布
ふたつまみ
ネギ
2cm
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむいて、2cm程度の輪切りにして、水にさらしておく。
    ネギは輪切りにする。
  2. 2
    鍋に水と、だしパック、ジャガイモを入れて火にかける。
  3. 3
    だしパックは指定時間に出したら取り出し、ジャガイモに火が通る迄中火で煮る。
    弱火にして味噌を溶きいれる。
  4. 4
    器によそい、とろろ昆布を入れてネギを載せる。

きっかけ

ジャガイモは冷たい水から煮た方がうまくいくので、だしパックも一緒に煮だしてみました。

公開日:2021/01/17

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カテゴリ
じゃがいもの味噌汁その他の味噌汁

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