お米の浸水はお湯だと時間短縮できますが、常温に戻さないと過発酵して膨らみにくくなります。
GOPAN不要でもお米パンが食べたくて(*^^*)米を入れてる時点で必ず皮はこんがりするので、焼き色は弱めがおすすめ。翌日にはずっしりとした重みのあるパン(噛みごたえのあるパン)に!
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!