じゃが芋のきんぴら【簡単コクうま】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむいて2～3mmにスライスして、さらに縦に2～3mmの細切りにします。

2. 2

   切ったじゃが芋は水に漬けます。(2～3回水を変えてくださいね)

3. 3

   合わせ調味料を全て混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンを強火の中火にかけてごま油をしいて、水を切ったじゃが芋を炒めます。(途中で食べてみて少し芯が残ってるくらいにします。)

5. 5

   合わせ調味料を入れて水分がなくなるまで煮詰めて、火を止めたら七味唐辛子を入れて混ぜたら出来上がりです。