ジャムで簡単クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルや袋などに油とジャム、レモン汁、砂糖を入れ、馴染むまでよく混ぜる。
   薄力粉、片栗粉を入れ、よく混ぜる。

2. 2

   5mm位に伸ばし型を抜く
   型抜きしない場合は棒状にまとめ、冷凍庫で10分冷やし、5～8ミリ位の幅に切る

3. 3

   オーブンは160度に予熱
   オーブンシートに型抜きしたクッキーを少し離して並べる。あまり膨らまないのでそんなに空けなくても大丈夫です。
   オーブンがあたたまったら12～16分焼く。