☆★青梗菜とキノコのオイスターソース炒め♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は大きなものなら縦半分に切ります。キクラゲは食べやすい大きに切ります。
   ブラウンマッシュルームは半分か大きなものなら４分の1に切ります。ニンニクは粗みじんに切ります。

2. 2

   ○印の調味料を混ぜて合わせ調味料をつくっておきます。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱し、ニンニク、キクラゲ、ブラウンマッシュルームを入れて炒めます。

4. 4

   生キクラゲならぷっくりしてきて、ブラウンマッシュルームも炒まったら、青梗菜も加えます。

5. 5

   青梗菜が、ややしんなりしたら合わせ調味料を鍋肌から加えて炒め合わせます。最後に胡椒をして出来上がりです。

6. 6

   皿に盛って出します。