マシュマロパンプキンソフトキャラメル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを2cm角程度の大きさに切り、耐熱性のボールに入れます。

2. 2

   ラップをかけて500Wの電子レンジで約2分加熱します。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら、熱いうちにフォークの背でつぶします。

4. 4

   鍋にバター（無塩）とマシュマロを入れて弱火にかけ、木べらでかき混ぜながらマシュマロを溶かします。

5. 5

   マシュマロが5割程度溶けたら、生クリームを入れ、マシュマロを完全に溶かします。

6. 6

   （5）をキツネ色になるまで煮詰めたら、つぶしたかぼちゃを入れ、混ぜ合わせます。

7. 7

   固まったら適当な大きさにカットし、お召し上がり下さい。