マシュマロパンプキンソフトキャラメル レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを2cm角程度の大きさに切り、耐熱性のボールに入れます。

   

2. 2 ラップをかけて500Wの電子レンジで約2分加熱します。

   

3. 3 かぼちゃが柔らかくなったら、熱いうちにフォークの背でつぶします。

   

4. 4 鍋にバター（無塩）とマシュマロを入れて弱火にかけ、木べらでかき混ぜながらマシュマロを溶かします。

   

5. 5 マシュマロが5割程度溶けたら、生クリームを入れ、マシュマロを完全に溶かします。

   

6. 6 （5）をキツネ色になるまで煮詰めたら、つぶしたかぼちゃを入れ、混ぜ合わせます。

   

7. 7 固まったら適当な大きさにカットし、お召し上がり下さい。