リメイク！きゅうりの漬け物と春雨風サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうりの漬け物
- 120g
- マロニー
- 20g
- 酢
- 大1
- 醤油
- 大1
- 砂糖
- 大1
- ごま油
- 小1
- しょうがチューブ
- 1㎝
- ごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- 鍋に水を入れて沸騰したらマロニーを入れて茹でる。
きゅうりの漬け物を斜め切りにする
-
- 2
-
- マロニーを茹でている間にタレを作ります。酢、醤油、砂糖、ごま油、しょうが、ごまを混ぜる。
-
- 3
-
- ①と②をあわせて完成です。冷蔵庫で冷やします。
おいしくなるコツ
味を染み込ませるために作ったあとは冷蔵庫に入れます。
元々、きゅうりの漬け物が薄味なのでしょうゆをいれましたが漬け物の味をみてしょうゆの調整をした方が良いです。
きっかけ
きゅうりの漬け物が余ってるので作りました。
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