干しえのきとエリンギ・三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 干しエノキ
- ５ｇ
- エリンギ
- 中1本
- 糸三つ葉
- １/２束
- 水
- ４００ｃｃ
- 味噌（減塩）
- 大匙１と１/２
作り方
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- 1
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- 小鍋に水を入れ、
干しえのきを５分浸す。
-
- 2
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- エリンギは長さ半分に切り、縦に薄切りし、
(１)に加え４~５分煮る。
-
- 3
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- 糸三つ葉は３~４㎝長さに切り加え
味噌を溶きながら加える。
干しえのきは
あっこサンバさん
ＩＤ1290008313
で作りました。
おいしくなるコツ
干しエノキは水で浸し汁で煮る。
きっかけ
干しえのきを作ったので味噌汁にしてみた。
味噌汁です。