簡単♪カニカマと玉葱の卵とじ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ●水
- 500ｍｌ
- ●本だし
- 小さじ2
- ★カニカマ（手でほぐす）
- 3本
- ★玉葱（5ｍｍにスライス）
- 100ｇ
- ★味の素
- 10振
- 溶き卵
- 1個分
- 大根の葉（5ｍｍに切る）
- 1本分の2ｃｍ
- 味噌（味加減を見ながら）
- 大さじ2～3
作り方
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- 1
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- 主な材料を切り揃えます。切り方は材料表・画像参照して下さいませ。
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- 2
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- ●に★を入れて、玉葱が柔らかくなるまで煮ます。
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- 3
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- 「1」が出来たら、一旦、火を止め、味噌を味加減を見ながら溶かし、溶き卵を回しいれます。
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- 4
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- 再び火を点けて、
「３」の溶き卵が、ふんわか浮いてきたら、大根の葉を加えヤンワ～リと混ぜ合わせ･･
（「5」に続く）
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- 5
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- 器に盛りつけ･･
【出来上がり～♪】
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- 6
- 直に召し上がらない場合、溶き卵のふんわりが好きな方は、召し上がる前に、回し入れてもＯＫ♪
おいしくなるコツ
味噌の種類や味加減、卵のふんわり加減は、お好みで・・♪
きっかけ
卵とじのお味噌汁が大好きなので・・。
大根の葉の代わりに「青ねぎ」でもOKデッス！
溶き卵は最後に回し入れても、タイミングでＯＫデッス！（作り方「6」参照）