材料（二人分人分）
- 春雨
- 25g
- にんじん
- 中1個
- ミョウガ
- 4個
- ポン酢
- 40cc
- ごま油
- 少々
- 酢
- 少々
- ニンニクのすりおろし
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 人参を千切りしておきます。ミョウガも薄く切って水にさらしておきます
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- 2
- 春雨を4分茹でますがその途中で人参も加えさっと茹で、水気を切っておきます
又ミョウガも水気を切っておきます
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- 3
- 調味料をすべて混ぜておきます
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- 4
- 茹でた春雨と人参とミョウガを
ドレッシングで和えて出来上がり
おいしくなるコツ
しっかり水気を切る
きっかけ
庭でミョウガが採れたので