❀茹でイカとパブリカ＋玉葱の酢の物❀ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸しイカ（胴のみ）
- １杯（９５ｇ）
- パブリカ（赤、黄）
- 各１/６個
- 玉葱
- 中１/４個
- ○米酢
- 大匙３
- ○砂糖
- 大匙１
- ○塩
- ２つまみ～
- 水菜（葉の部分）
- １０～１２枚
作り方
-
- 1
-
- イカは縦半分に切り、
7㎜幅に切る。
パブリカ、玉葱はスライス。
-
- 2
-
- ○を合わせ
（1）を加え和える。
-
- 3
-
- （２）に水菜の葉を加え
全体に和え、
器に盛りつける。
おいしくなるコツ
時間のあるときは（２）で２０分休ませると
味が馴染んで美味しくなります。
休ませてから、水菜を加える。
甘さ控えめです、砂糖を加えてください。
きっかけ
手抜きで蒸しイカを買ったので。
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