材料（4〜人分）
- ★強力粉
- 280g
- ★砂糖
- 大匙1
- ★塩
- 小さじ1/2
- ★水
- 180cc
- ★オリーブオイル
- 大匙2.5
- ★ドライイースト
- 小さじ1
- ウインナー
- 2本
- トマト
- 1個
- 茄子
- 1本
- ケチャップ
- 大匙3〜
- とろけるチーズ
- 大匙3〜
- コーン
- 大匙1〜
作り方
-
- 1
- HBに★を入れ、ピザ生地コースを選択し、スイッチon
-
- 2
- ウインナー→斜めにきる
トマト→食べやすい大きさに切る
茄子→輪切り
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- 3
- 耐熱容器に、水100ccと茄子をいれて、柔らかくなるまでチンする。
途中でウインナーもいれ、チンする
チンし終わったら、冷ましておく。
-
- 4
- 生地ができたら2等分にし、丸め直す。
丸めた生地を平たくのばし、そこにケチャップをぬる
-
- 5
- 4に茄子、ウインナー、トマト、コーンをのせて、最後にとろけるチーズをかける
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- 6
- レンジの発酵機能で、40度で40分発酵させる。
その後オーブンを180度で予熱する
-
- 7
- オーブンで10分ほどやいたら出来上がり
おいしくなるコツ
調味料は加減してください。
きっかけ
リクエストがあったので、作りました
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分量は、直径25センチ×2枚分です。