簡単にできるチョコケーキ レシピ・作り方

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液体系材料と粉系材料の２ステップで混ぜていくだけの簡単なチョコケーキレシピです。 量りも使わず、軽量カップとボールと泡だて器も手動で簡単にできちゃいます。

材料（8人分）

液体系　卵(M)
3個
液体系　牛乳
1カップ
液体系　ヨーグルト(無糖)
140ｇ
液体系　サラダ油
60ｍｌ
粉系　小麦粉(薄力粉)
1カップ
粉系　砂糖
4分の3カップ
粉系　バニラシュガー
10ｇ
粉系　ココアパウダー(無糖)
２分の1カップ
粉系　ベーキングパウダー
大さじ1
粉系　インスタントコーヒー
大さじ1
ヌテラ（デコレーション用チョコ）
お好みで

作り方

  1. 1
    液体系の材料をボールに入れ全て混ぜ合わせる。泡立てなくてＯＫ。オーブンを180度で余熱。
  2. 2
    粉系の材料を１に加えてしっかりと混ぜ合わせる。
  3. 3
    余熱したオーブンで35分から40分程焼く。途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて焼く。
  4. 4
    焼きあがったら熱いうちにヌテラを塗って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き上がりの確認は、お箸やナイフなどをケーキに刺してみて、生地がついてこなければ大丈夫です。 翌日はしっとりしていて更に美味しくなります。

きっかけ

小さい子供がいても、美味しくて簡単で作業時間も短いケーキが作りたくて考えました。 http://ameblo.jp/kami0106/entry-12004954907.html https://youtu.be/k2pSnsHdNUY

公開日：2015/04/16
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