ホットケーキミックスで☆型抜きクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンをレンジで１分加熱し柔らかくし、砂糖を加え混ぜ、卵を割りほぐし、２回に分けて加え、マヨネーズ状になったら、ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる、2等分にする。

2. 2

   （１）の半量にココアパウダーを加え混ぜる。
   各々四角にしラップに包み３０分以上冷蔵庫で休ませる。

3. 3

   まな板にラップを敷き
   生地をのせ、又ラップをかけ、３～４ミリ厚さにのばす。
   ※今回は割りばしを活用し、平均にのばしました。

4. 4

   生地を好みの型抜きし
   鉄板にクッキングシートを敷き、間隔をあけて置く。オーブンを余熱180度
   温めた後、14～15分焼く。

5. 5

   粗熱が取れたら、
   お好きなように、トッピングする。