ホットケーキミックスで☆型抜きクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンをレンジで１分加熱し柔らかくし、砂糖を加え混ぜ、卵を割りほぐし、２回に分けて加え、マヨネーズ状になったら、ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる、2等分にする。

   

2. 2 （１）の半量にココアパウダーを加え混ぜる。
   各々四角にしラップに包み３０分以上冷蔵庫で休ませる。

   

3. 3 まな板にラップを敷き
   生地をのせ、又ラップをかけ、３～４ミリ厚さにのばす。
   ※今回は割りばしを活用し、平均にのばしました。

   

4. 4 生地を好みの型抜きし
   鉄板にクッキングシートを敷き、間隔をあけて置く。オーブンを余熱180度
   温めた後、14～15分焼く。

   

5. 5 粗熱が取れたら、
   お好きなように、トッピングする。