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もう1品に~レタスの外葉と水菜、蒲鉾の胡麻和え レシピ・作り方
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アルプスの乙女
レタスの外葉でもう1品の箸休めです。
ヘルシーで美味しいです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
レタス
外葉3枚
水菜
1株
蒲鉾
5㎝
●いりごま
大匙1
●醤油
大匙1
●三温糖、酢
少々
刻み海苔
少々
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作り方
1
レタス外葉、水菜は
しゃぶしゃぶ感じで軽く
湯がき、軽く水切りをする。
2
レタスは乱切り。
水菜は5㎝長さに切る。
蒲鉾は厚さ半分に切り
短冊切り。
●で和える。
3
盛り付けて刻み海苔を上に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜、レタスはさっと湯がくと、歯ごたえが良いです。 味が薄い時は醤油を増やしてください。
きっかけ
レタスの外葉がもったいないので、和え物に使いました。
公開日:2014/02/26
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関連情報
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関連キーワード
レタスの外葉
水菜、蒲鉾
胡麻和え
簡単、エコ
料理名
レタスの外葉と水菜、蒲鉾の胡麻和え
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アルプスの乙女
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