☆★ツナとエリンギの春パスタ♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は２つ切りにし、熱湯で、湯通し程度にさっと茹でて水を切ります。エリンギは薄切りにします。玉ねぎとニンニクは粗みじんに切ります。ツナは缶から取り出して大きめにほぐしておきます。

2. 2

   器に○印の材料を全て混ぜ、合わせ調味料をつくっておきます。

3. 3

   スパゲティー乾麺はたっぷりの湯に塩少々を加えて、固めに茹で上げて水を切ります（アルデンテ一歩手前位で上げます）。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎ、エリンギの順に炒めます。エリンギがしんなりしたら、菜の花、ツナを加えて油が回る程度に炒めます。

5. 5

   茹でたスパゲティーを加えます。

6. 6

   ２番の合わせ調味料を加えます。

7. 7

   手早く混ぜ、香ばしいかおりがしたところで火を止めます。

8. 8

   皿に盛り、お好みで刻み海苔をかけたり、粉チーズを添えて出します。