手羽先以外に手羽元でも美味しく出来ます。砂糖、醤油は味を見ながらお好みでも大丈夫です。 半熟のゆで卵をトッピングすると最高！
クローブなどのスパイスを使ったレシピにはまっていて、どんな料理に合うかあれこれ試しています。
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