豚肉のソテー　玉ねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは3ｍｍ幅程度のくし切りにする。
   シイタケは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して、①を入れて塩コショウを少々振り、しんなりするまで炒める。

3. 3

   ②にケチャップ、ソース、牛乳、ミスを入れて、混ぜながら水分が減るまで煮詰める。

4. 4

   両面に塩コショウした豚肉を、油を熱したフライパンで焼く。
   両面を焼き中まで火が通ったら、皿にとり、③のソースをかける。