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酒粕よもぎゼリー&餡子添え レシピ・作り方

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アルプスの乙女
只今、酒粕にはかまり中～餡子も大好きでゼリーのおやつに自己満足♪
みんながつくった数 3件

材料（２個人分）

＊よもぎペースト
小匙２
＊酒粕
５０ｇ
＊水
１５０ｃｃ
＊甜菜糖
大匙１強
牛乳
１００ｃｃ
⁂ゼライス
５ｇ
⁂水
大匙２
餡子
大匙２
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作り方

  1. 1
    よもぎペースト
    ＩＤ：1040008360を使ってます。
    ⁂を合わせふやかす。
    ＊を小鍋に入れ煮とかし
    ふやかしたゼライスを加え、沸騰さぜず、とかして
    牛乳を加え混ぜ合わせる。
  2. 2
    型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
    型から外し、皿に移し
    餡子を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒粕をよく溶かす。ゼリーには糖分が薄いです、好みで加えてください。 牛乳を加えた時点で粗熱は取れるので、型に流しても大丈夫です。

きっかけ

板酒粕の消費を兼ね、よもぎペーストの活用でおやつ作り。

公開日：2013/04/26
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関連情報

カテゴリ
ゼリー
関連キーワード
酒粕よもぎゼリー&餡子添え 酒粕 よもぎペースト ゼリー
料理名
酒粕よもぎゼリー&餡子添え

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 3 件）

2013/07/03 06:14
解凍した蓬で量が多くて濃厚な色に（笑）餡子の代わりに大好きな金つばを乗せました　ゼラチンデビューして苦戦しながら楽しんでます　お引越しが決まったんですね
ブ〜子
ブ～子さん、今日は～♪ ゼラチンデビューおめでとう～♪ 寒天とは違った食感を楽しんでね、ゼラチンデビューおめでとう～♪ レポありがとうございました(*^_^*)
2013/05/07 08:02
乙女さんｵﾊﾖ─ヽ(･∀･`o)(o´･∀･`o)❤ うむ。うむうむ！！メッチャ納得の凄く風味豊かな味わいに(*´ｪ｀*)(*´ｪ｀*)❤なったよ～❤ウマ❤感謝
小太郎１２１２
小太郎さん今日は～♪素敵な器に盛りつけられ、さぞかし、よもぎさんも喜んでいるよ❤ いつもレポありがとうございます(*^_^*)
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