れんこんハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを、皮をむいてすりおろす。

2. 2

   ボールにすりおろした、れんこんと片栗粉玉子を入れて塩こしょうし、よく混ぜてこねる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を大さじ1杯くらい引き、軽く熱する。こねたれんこんをスプーンで取り、フライパンに入れ少し上から押えて火の通りをよくする。

4. 4

   ３に、火が通れば出来上がり。お皿に盛ってお醤油でもポン酢でも美味しいですよ。