甘すっぱい～すももジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すももは綺麗に洗い
   種を取り、適当な大きさに切りフードプロセッサーで攪拌し、鍋に移し
   グラニュー糖を加え10分程置く。

2. 2

   （１）を中火位にし
   煮詰めるさいに出るアクをすくいながら、とろりと
   お好みの固さまで煮詰め
   ポッカレモンを入れ1分煮て、冷ます。

3. 3

   冷めたら保存ビンに入れ
   冷凍庫にいれる。
   すもも3個で２７０ｇの
   ジャムが出来ました。