レンジで時短 ポテトグラタン レシピ・作り方

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ちっちゃなかりんとちゃん
ハンバーグのお供は必ずこのポテトグラタンが、我が家ルール。愛されレシピです。

材料(3人分)

じゃがいも
中3個
ナツメグ
多目に
ニンニク
1片
(もしくはチューブ
3センチくらい)
牛乳
大匙4
ピザ用チーズ
適宜
塩 胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    主な材料・・すいませんチーズが抜けてました。
  2. 2
    ニンニクは芽を取り、ごく薄切り、(もしくはチューブ使用)ポテトは皮をむき、2ミリから3ミリくらいにスライス。(水には絶対さらさない)
  3. 3
    ボウルに1とナツメグ、塩コショウを入れ、まんべんなく混ぜる。
  4. 4
    2をオーブンシートを敷いた耐熱皿に平らに入れ、すぐさまコンビ加熱(レンジ強+オーブン270度)で6分30秒。
  5. 5
    加熱が終了したらいったん庫内から取出し、牛乳を全体にかけ、ピザ用チーズも散らす。
  6. 6
    オーブン機能のみで、270度で6分ほど。きれいな焼き色がついたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ポテトは手切りの方が厚さにばらつきがあり、食感の変化が楽しめます。ピザ用チーズと一緒にブルーチーズも混ぜるとまたおいしい。ビール泥棒!

きっかけ

母から伝授されたポテトグラタンを、娘は勝手にローカロリー時短メニューへ変身させてしまいました。

公開日:2011/12/12

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトグラタン

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