☆★和梨のコンポート♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梨は皮を剥いて芯を取り、１ｃｍ位の厚さに揃えて櫛切りにします。

2. 2

   鍋に入れ白ワイン、砂糖、レモン汁を加えて煮立てます。

3. 3

   落とし蓋やアルミホイルで蓋をしてごく弱火で３０分位煮ると、果肉が透き通ったかんじに煮上がります。

4. 4

   冷めたら煮汁と一緒に容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。そのままでも、お好みで、ヨーグルトやアイスクリームを添えて出します。