☆★めんたいジャガバター♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥き、大きさを揃えて食べやすいサイズに切ります。小さい新じゃがの場合は皮をきれいに洗ってそのまま２つ切りでかまいません。

2. 2

   柔らかく蒸すか茹でるかします。茹でる場合、レンジに１分半～２分位、様子をみながらかけます（こうしておくと煮崩れません）。

3. 3

   茹でたら、水分を切ります。

4. 4

   鍋かフライパンを熱してバターを溶かし、明太子の中身を搾り出して入れ、箸でかき回します。

5. 5

   続いてじゃが芋も加えて、コロコロっとなじませます。じゃが芋に明太子が付着してきたら、塩とあら引き胡椒を少々振って出来上がりです。