ポテグラ★ミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンOKのバットなどに、クッキングペーパーを敷いておく。（私は15cm×18cmバット使用）

2. 2

   ボウルに★の材料を泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。卵液をなめて少し塩味を感じるくらいの味付け。

3. 3

   皮をむいたじゃが芋をスライサーで②の卵液の中にスライスしていく。

4. 4

   ①のバットに、スライスしたじゃが芋を同じ高さになるように敷き詰め、卵液も全部流し入れる。

5. 5

   ④の表面にパルメザンチーズをたっぷり振りかける。
   180℃のオーブンで30～40分。

6. 6

   写真のように美味しそうな焼き色がついて、竹串がすぅっと通るようになれば出来上がり。