☆★マジカルハーブ＆カルピス♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バタフライピーの花を冷水で洗います。バタフライピーはネット販売の「ハーブ＆ティー　タイのお茶屋」さん等で購入できます。

2. 2

   茶漉しに入れ、熱湯を注ぎます。または、熱湯に入れてから花を漉します。

3. 3

   しばらく待つと、ブルーの色が出ます。荒熱がとれるまで待ちます。

4. 4

   グラスに氷とカルピスウオーターを入れ、バタフライピーティーを静かに注ぎます。

5. 5

   分離した状態で、スライスレモンとレモン汁を添えて出します。いただくときに、レモン汁ごとグラスに入れ、ストローでちょっと回してもらいます。

6. 6

   色がブルーから、バイオレットに変わったのを楽しみつつ、いただきます。