フライパン１つで♪野菜のトマトソーススパゲティーレシピ・作り方

Name: フライパン１つで♪野菜のトマトソーススパゲティー
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: パスタ（乾燥した状態で) 約200g; 玉葱スライス 1/2個; なす 1本; 赤ピーマン 1/2個; ミニアスパラ 約10g; エリンギ 1本; 人参 少々; にんにく １片; トマト缶 1缶(約400g); 白ワイン 1/2カップ; コンソメ顆粒 小さじﾞ2～3; 月桂樹・ﾊﾞｼﾞﾙ・ｵﾚｶﾞﾉ 少々; パセリ 少々

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約15分
300円前後

イク9110

・出来上がり画像は､1人分。
・肉類が、何も無かったので【野菜のみ】デッス♪＝なかなかヘルシーです。

材料（２人分）

パスタ（乾燥した状態で): 約200g

玉葱スライス: 1/2個

なす: 1本

赤ピーマン: 1/2個

ミニアスパラ: 約10g

エリンギ: 1本

人参: 少々

にんにく: １片

<調味料など>トマト缶: 1缶(約400g)

白ワイン: 1/2カップ

コンソメ顆粒: 小さじﾞ2～3

月桂樹・ﾊﾞｼﾞﾙ・ｵﾚｶﾞﾉ: 少々

<彩り>パセリ: 少々

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作り方

1

フライパンに少量のオリーブオイルを敷き､材料を炒め＜調味料など＞を加え@10分程度煮込む｡
⇒（その間にパスタも茹でる）
2

｢1｣が出来たら、器に、パスタ＆トマトソース･･を盛り･･【出来上がり～～ヾ(^ｰ^*)ﾉ〃♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・【時短】を考え、材料は【薄めに切りましょう】。・トマト缶も出来れば「カット缶」を使うと【時短】になります。・「ありあわせ野菜」でアレンジして下さいね。・肉類も有れば、ベーコンやウインナーならば簡単ですヨン♪

きっかけ

実家から､沢山野菜が送られてきたので「野菜」を使って、フライパン１つで作ってみました。

公開日：2011/03/16

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪